フライパン女性でも扱いやすい超軽量鋳物鍋ＩＨ直火対応日本製こびりつきにくいベルリンブラックＩＨ対応セラミックコーティング

フライパン女性でも扱いやすい超軽量鋳物鍋ＩＨ直火対応日本製こびりつきにくいベルリンブラックＩＨ対応セラミックコーティング

価格：24840円

鋳物鍋は、じっくりと熱を通し、食材に旨みをギュッと閉じ込めるので、煮込みや炊飯にも適した、料理の仕上がりが格段にあがる鍋。本当は毎日でも使いたい調理器具です。とはいえ、とても重く、なかなか気軽に日常使いに取り入れにくい、という方も多いのではないのでしょうか。そんな欠点を、鋳物鍋の良さを残しながら解消した、画期的な鋳物鍋「ユニロイ」が登場。「金物の町」として世界的に知られる新潟県・燕市で室町時代から培われた鋳物製造技術を駆使。鋳造メーカー「三条特殊鋳工所」の高度な加工で約２ミリの極薄鋳造を実現させました。極薄だから軽くて女性でも扱いやすく、短時間で鍋内を一気に加熱できて旨味と栄養素を逃さず調理。重さは通常の家庭用鍋以下に、味はプロ並みを叶えます。フタの内側にある凹凸に蒸気を集めて、旨味を凝縮する仕組みがいろんな料理を美味しく仕上げます。直火・ＩＨにも対応しているほか、鍋ごとオーブン加熱もできて、ブロック肉なども中までしっかり熱が入るのでレパートリーも広がります。人間工学に基づき設計された、…