便利木製調理器液だれしにくい雪平鍋ガス火用日本製キッチン用品･具

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便利木製調理器液だれしにくい雪平鍋ガス火用日本製キッチン用品･具

価格：2391円

液だれしにくい雪平鍋（ガス火用）［日本製］

プロ仕様の鍋専門の老舗メーカーがつくる、家庭で使いやすい雪平鍋。煮たり、ゆでたり、あるいは焼いたりと、手軽にさまざまな料理で使える鍋が完成しました。一枚の良質なアルミを使用し、底までも全面を細かく打ち出すことで強度が増し、熱伝導率もアップ。鍋の丸みも、金型職人によって緻密に計算されています。料理をおいしく仕上げるポイントは、鍋の中で起こる水の対流によって、全体にじんわり火を通すこと。丸みの角度がわずかにくるうだけで対流は起きません。絶妙なバランスを計算し、試作を重ねて、この形になりました。ピタッと切れて液だれしにくい注ぎ口も大きな特長。出汁の移し替えやソースの回しがけで失敗しにくくなります。しかも左右に角度の違う注ぎ口を設けているので、使い分けができて便利。木製のハンドルは、わずかに凹凸のある形。試作を繰り返して握りやすさを実現しました。本体と持ち手の接合に金具を使用していないので、汚れがたまりにくく洗いやすい。内側に調理に便利な目盛り付きです。※ご購入可能な色・サイズ・タイプは、”在庫…

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2019/03/09更新