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軽量 包丁 保阪流 チタンハイブリッド シャープナー付 MOCOMICHI HAYAMI 琺瑯浅型角容器
価格:
8999円
『切れ味がよく細かい作業ができる包丁を作りたい』。そんな思いにかられ、芸能界屈指の料理の腕前をもつ保阪尚希氏が数々の工場をあたり、思い通りの庖丁を作りあげました。それが今回ご紹介する<保阪流チタンハイブリッド庖丁[シャープナー付]>です。ギザ刃加工がポイントで、刃の前方には切込のよい5つの3D波刃を、後方は身の薄い物も切りやすい加工が施されています。重さは約62gと軽く、Lサイズ玉子1個分より軽量。またサビ対策もしっかり配慮されており、包丁の刃先にはサビにくい素材として知られるチタンが採用されています。本品は10年間、サビによる交換の保証付き。万一サビた場合は、一般家庭での使用用途に限り、無償交換いたします。『切れ味が落ちたなぁ』と感じたら、付属のダイヤモンドシャープナーでお手入れして下さい。
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