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優しい フライパン ル クルーゼココット ロンドディープ24cmセット ヒスイコーティング
価格:
35640円
やさしい火がゆっくり入るから、硬い肉も格段に柔らかく。ムラになりにくい熱まわりで煮崩れしにくく、甘みを閉じ込めて本格的な味わいを実現する「ル・クルーゼココット・ロンドディープ24cm」をご紹介します。鋳物に複数層のホーローを焼き付けた鋳物ホーローが、高い蓄熱性を実現。厚みが均一のため、全方向から熱がやさしく包み込むように入ります。ドーム型のフタは、蒸気の対流ができるので水蒸気を効率的に循環させ、少ない水分で素材の旨みを十分に引き出します。独自のエナメルコーティングでサビを防ぎ、汚れを落としやすくお手入れも簡単。今回は、お鍋を傷つけにくく優しい木のぬくもりが感じられる、メープルウッド・スプーンをお付けしました。
キッチン・調理器具-鍋・フライパン
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