ガラス調理器保阪流匠燻製メーカーキッチン具キッチン雑貨

ガラス調理器保阪流匠燻製メーカーキッチン具キッチン雑貨

価格：10643円

保阪尚希さんが新潟県燕三条にある工場と一緒に作り上げた燻製メーカーのご紹介。ご自宅で簡単にスモークした食材が楽しめるスモーカーです。スモークチップを入れ、着火してスイッチオン。これだけで本格燻製風味の料理が完成します。短時間で簡易的にスモークできて、大がかりな用意も必要なく3分～10分程度でスモークチップの香りを食材に移すことが可能に。スモークで大事なポイントであるスモークチップには、保阪尚希さん自身が、特に日本人が好む食材に合うと考えたサクラをチョイスしました*。乾電池式でコンパクトで持ち運びも簡単。お手入れしやすいように各パーツを外しやすく、洗いやすく、透明のガラスカバーで調理を演出するなど、細かいところまで徹底的にこだわった仕様。ちょっとしたお酒のつまみを美味しく演出したり、いつもの料理をワンランクアップさせる、使って楽しい調理器具を簡単レシピBook付きでお届けします。*個人により趣向が異なる内容なので、あくまで保阪氏のお考えとしてください