『鍋・フライパン』を楽天市場で検索する 『鍋・フライパン』をヤフー！ショッピングで検索する 『鍋・フライパン』をアマゾンで検索する 『鍋・フライパン』をベルメゾンネットで検索する 『鍋・フライパン』をヤフオク！で検索する 鮮やかなカラーと遊び心、機能美を追求したシンプルなデザインで、使いこむほどに愛着が増していくフランス生まれの「LE CREUSET（ル・クルーゼ）」。鋳物に複数層のホーローを焼き付けた、優れた保温性が特長の鋳物ホーロー鍋＜ル・クルーゼ ココット・ロンド20cm＞。ずっしりとした重さと厚みが特長で、この厚みが高い蓄熱性をもたらし、野菜の甘みや旨みを最大限に引き出してくれます。均一に厚みをもたせることで、ムラのない熱まわりが可能に。やさしい火がゆっくり入るから、硬いお肉も格段に柔らかくなります。ドーム型のフタが、優れた蒸気の循環を可能にし、フタの3カ所にあるスチームコントロール（ふくらみ）が余分な蒸気を外へ逃がす構造。少ない水で素材の旨みを引き出し、甘みを閉じ込めて本格的な味わいを実現します。保温性に優れているため料理が冷めにくく、弱火で調理できるので経済的です。今回は、＜ココット・ロンド20cm＞にセットしてお使いいただける＜スチーマー20cm＞をお付けしました。ムラになりにくい熱まわりで…
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